电烤箱能当微波炉用吗_电烤箱和微波炉的区别

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1、电烤箱能当微波炉用吗

在使用电烤箱时,有的人会产生这样的疑问,就是电烤箱能当微波炉用吗?电烤箱的功能和微波炉的功能相差无异,只是做出来的食物效果不一样而已。下面一起来了解一下两者的区别,再作判断吧。

电烤箱的用途

电烤箱既能用来烤制蛋糕、面包、糕点,又能用来烤制鸡、鸭、鹅,还有猪、牛、羊等多种肉食。若能熟练掌握电烤箱,还可以制作多种中西名菜、糕点,如薄饼披萨、培根披萨、苹果派、咖喱牛肉派、、燕麦瓜子包、腰果仁面包、蝴蝶椰香包、火腿芝士面包、无花果虎皮面包等。真可谓随心所欲,任人施展。

微波炉的用途

微波炉可以用来加热饭菜,还可以用来解冻食物、烹调菜肴、杀菌消毒等。如果不需要烤制食物,购买微波炉已经足以满足自身需求。但要是想烤制食物,需要购买电烤箱。因为烤制出来的食物与微波炉烤制出来的食物口感不一样,更酥脆和好吃。

2、电烤箱和微波炉的区别

电烤箱不同于微波炉,两者有着各自的特点。在选购时,如果曾纠结买电烤箱好还是微波炉好,不妨先看看以下这份攻略:

电烤箱

电烤箱按结构分,可分为简易型、普通型和时间控制型三种,特点是结构简单,使用方便。相比微波炉,它烤出的食物色香味俱佳,因为内部设有自动恒温、自动定时及选择上下火的控制装置。如果平时喜欢烘烤食物,建议选购这一种家用电器。

微波炉

微波炉省时、经济、污染小、便利、不影响气温。在加热时,微波从四面八方穿透食物,加热速度很快,烹调时间短,较传统烹调法节省时间三分之二。而且,微波加热食物,功率损失小,热效率高,烹调时间又短,比过去传统的加热方式节省六成以上的电量。所以,仅用于食物的加热,选择微波炉更合适。

电烤箱和微波炉的区别

烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味,还可保留食物中的水分和营养成分,而微波炉快速加热食物,会使食物中的水分流失,也会对食物的营养造成影响,所以,用烤箱烘烤食物效果更好,食物更美味。

3、微波炉能当烤箱用吗

微波炉功能齐全,不仅能用于加热食物,还能烤制各种美食。有的人甚至直接把微波炉当烤箱用,真的能这样做吗?微波炉当烤箱用能做出什么美食?一起来看看吧。

1、加热原理不同

虽然微波炉具有烤制食物的功效,但两者加热原理不同。烤箱是利用加热管的热辐射来加热食物的,能让食物由外及内熟透,而微波炉直接利用微波加热食物,热传递由里及外。

2、加热效果不同

微波炉在加热食物过程中,会让食物的水分和营养流失,但加热速度更快。而烤箱烘焙食物,食物中的营养和水分流失较少,所以,用烤箱做出来的美食更加可口,别有一番风味。

3、侧重核心点不同

微波炉节能省时,主要用于快速加热食物。如果采用针对微波炉的烹饪方式,也能做出各种美食。烤箱则用于烘焙食物,比如面包、披萨、烤肉等,做出来更美味,但耗电量大,比微波炉要多花一倍的电量。

4、电烤箱和微波炉哪个好用

目前,市面上家用电器非常多,有电烤箱、微波炉等。在选择家电时,可综合考虑,选择更实用的。那电烤箱实用吗?微波炉能用于做什么?究竟买电烤箱好还是微波炉好?下面一起来看看吧。

电烤箱用途

电烤箱是一种经济实用的家居炊具,能用来加热花生,饭菜等,还能用来制作各种中西名菜。它升温快,操作方便,制作菜肴时,能让菜肴变得鲜美,色泽亮丽,口感好。在整个加热过程中,发热器发出辐射热,让食物由生变熟,自动化程度高,无需人工在旁看管。

微波炉用途

未煮熟的食物,放进微波炉中,几分钟就能完成加热。或者已煮熟的食物想要再热,再放进微波炉中再热,不会改变食物的外观、质地和风味等。要是食物处于冰冻状态,放进微波炉中,微波可以穿透进去,进行加热,快速解冻。

5、烤箱能当微波炉用吗

烤箱可以烹制许多美味的快手菜,也可以加热食物,虽然与微波炉不同,但偶尔当微波炉用也是可以的。那烤箱当微波炉用可以做什么菜呢?

烤香菇

材料:香菇、葱、芝麻、黄豆、盐、孜然粉各适量。

做法:先将香菇清洗干净,切成花朵形态,然后把葱切碎,以备用,再在烤箱中铺上一层刷了油的锡箔纸,把香菇放上去烤,最后加用芝麻、黄豆、盐、孜然粉调成的调料和切碎的葱,出炉即可食用。

时蔬鸡肉烤串

材料:西兰花、彩椒、鸡腿、烧酱各适量。

做法:将所有材料清洗干净,把彩椒切成方型小块,西兰花切开一半,然后用烧酱腌制鸡腿以备用,最后在烤盘上刷上橄榄油,把食物放到烤盘上一起加热,出炉即可食用。

黑椒小土豆

材料:小土豆、葱、橄榄油、盐、黑胡椒各适量。

做法:将土豆清洗干净,去皮,然后放入锅中煮,待熟时切成薄片,刷橄榄油、花椒粉放入烤箱中加热,15分钟后取出即可使用。

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