多吃桂圆上火吗 介绍 女性健康网介绍桂圆十大养生食疗方(5)

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1、多吃桂圆上火吗 介绍 女性健康网介绍桂圆十大养生食疗方(5)

九.桂圆莲子粥

主料:圆糯米60克

辅料:桂圆肉10克,莲子(去心)20克,红枣6克

调料:冰糖适量

做法:

1.先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中;

2.莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟;

3.加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

功效:养心安神,适用忧郁症失眠患者。

十.淮山桂圆红枣鸡汤

主料:桂圆,红枣,鸡

调料:少量盐

做法:

1.鸡架洗净后用清水充分泡去血水;

2.姜去皮切片,花椒n粒,红枣、桂圆若干;

3.将1和2放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煲1个半小时左右;

4.淮山(山药)去皮切块,放入锅中,煮大约十五分钟即可。

功效:补气益血。

小编tips:

有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火。

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2、多吃桂圆上火吗 介绍 女性健康网介绍桂圆十大养生食疗方(3)

四.桂圆鸡翅

主料:鸡翅一对

辅料:菜心50克,桂圆肉20克

调料:红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量

做法:

1.鸡翅膀洗净,用酱油、盐腌片刻;

2.葱洗净切段,姜切片,菜心切整齐;

3.将油倒入锅中烧热,放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出,汤汁留下待用;

4.锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片,煸炒出香味,加高汤、红葡5.萄酒及鸡翅膀,放盐、白糖,将鸡翅膀烧至熟透,脱骨,码入盘中;

6.将菜心、桂圆入锅烫熟,摆放在鸡翅的周围;

7.将余下的葱用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用湿淀粉勾芡,浇在鸡翅膀上即可。

功效:益气养血,壮筋健骨,适用于产妇气血虚弱,乏力等症。

五.桂圆莲子汤

主料:桂圆肉12~15克,莲子(去心)12克

辅料:芡实10克,茯神9克

调料:盐适量

做法:

1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净;

2.共煎30分钟,即可食用。

功效:用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗,亦治贫血、神经衰弱。

3、多吃桂圆上火吗 介绍 女性健康网介绍桂圆十大养生食疗方(4)

六.桂圆红枣银耳羹

主料:桂圆25克,红枣30克,莲子30克

辅料:干银耳5克

做法:

1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,去掉核;

2.银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

3.随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。

功效:可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老。  七.桂圆炖猪心

主料:猪心250克

辅料:干桂圆30克

调料:精盐2小匙 味精1小匙

做法:

1.将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;

2.将桂圆剥皮,洗净;

3.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸;

4.再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。

功效:安神养心。

八.桂圆菠萝汤

主料:桂圆肉100克,菠萝肉200克,红枣100克

调料:砂糖适量,精盐少许

做法:

1.先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟,红枣洗净去核;

2.将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时;

3.至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

功效:补心安神养血、升血压,适用于血压过低,失眠头晕及手足软弱无力等症。

4、多吃桂圆上火吗 介绍 女性健康网介绍桂圆十大养生食疗方(2)

二.桂圆大枣粥

主料:大米或糯米100克

辅料:桂圆肉10克,大枣10克

调料:适量白糖

做法:

1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;

2.加适量水煮,用文火熬煮;

3.熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。

功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

三.糖桂圆百合莲子

主料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克

调料:白糖50克

做法:

1.将桂圆肉、百合、莲子洗净;

2.将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸;

3.莲子熟后,加白糖50克;

4.再蒸10分钟,即可分次食用。

功效:补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

5、多吃桂圆上火吗 介绍 女性健康网介绍桂圆十大养生食疗方

多吃桂圆上火吗?介绍桂圆十大养生食疗方。桂圆,亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血。桂圆中含有多种营养物质,可补血安神,健脑益智,补养心脾。研究还发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂圆,实在是益处多多。

桂圆十大养生食疗方

一.桂圆枸杞鸡汤

主料:鸡肉400克

辅料:桂圆100克,枸杞子25克

调料:盐4克

做法:

1.鸡肉洗净,切块;

2.桂圆去壳;

3.枸杞洗净浸泡片刻;

4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;

5.将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;

6.然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

功效:气血双补,补虚养身。

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