产后食谱之鲜蘑炒豌豆的做法_孕期食谱 鲜蘑牡蛎豆腐汤的做法

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1、产后食谱之鲜蘑炒豌豆的做法

口蘑能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。产后食谱之鲜蘑炒豌豆的做法

食谱原料:

鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。

制作方法:

1、 豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。

2、 炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。

99健康小贴士:

口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素b1、维生素b2,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。

2、孕期食谱 鲜蘑牡蛎豆腐汤的做法

牡蛎是所有食物中含锌最丰富的,每100克牡蛎肉含锌71.2毫克,富含蛋白锌,是很好的补锌食物。

鲜蘑牡蛎豆腐汤的做法

1.准备食材:牡蛎肉250克、豆腐200克、蘑菇150克、食盐1茶匙、葱1根、姜2片、油2茶匙。

2.步骤1:将牡蛎肉清洗干净,沥干水分,将豆腐洗干净后切成小块备用,将蘑菇清洗干净,对半切。香葱洗干净,切成葱花,将姜片切成姜丝。

3.步骤2:锅中倒入油,热5分钟之后,放入姜丝爆香。

4.步骤3:放入蘑菇翻炒几下之后,倒入淹没食材的清水,使其煮沸。

5.步骤4:加入牡蛎肉,用大火煮5分钟,然后下豆腐块再煮5分钟。

6.步骤5:最后加盐调味。

7.步骤6:出锅前撒上葱花即可。

烹饪小贴士

如果不喜欢牡蛎的腥味,可以提前用姜丝略微腌制。

牡蛎是所有食物中含锌最丰富的,每100克牡蛎肉含锌71.2毫克,富含蛋白锌,是很好的补锌食物。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

3、孕期营养食谱 鲜蘑冬瓜蛋汤的做法

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期营养食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

鲜蘑冬瓜蛋汤

鲜蘑冬瓜蛋汤不但能清热,还能让孕妈胃口大开。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等,经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

主料

香菇200克,冬瓜500克,鸡蛋1个。

调料

葱1根,盐1茶匙,香油少许。

做法

1.准备食材:蘑菇(鲜)200克、冬瓜500克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、香油少许、小葱1根

2.步骤1:鲜蘑洗净、掰成小块。

3.步骤2:冬瓜去皮、用刀削成小块。

4.步骤3:锅中水烧开,放入鲜蘑。

5.步骤4:三分钟后放入冬瓜,水再次翻滚后,加少许盐。

6.步骤5:打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花。

7.步骤6:加少许鸡精、几滴香油调味即可。(参考网站:太平洋亲子)

4、孕期防治便秘食谱 鲜蘑冬瓜蛋汤的做法

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等,经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。

孕晚期防治便秘食谱 鲜蘑冬瓜蛋汤的做法

准备食材:蘑菇(鲜)200克、冬瓜适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油少许、小葱1根。

做法:

1、鲜蘑洗净、掰成小块。

2、冬瓜去皮、用刀削成小块。

3、锅中水烧开,放入鲜蘑。

4、三分钟后放入冬瓜,水再次翻滚后,加少许盐。

5、打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花。

6、加少许鸡精、几滴香油调味即可。

营养贴士:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等,经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。

适用人群:孕晚期的孕妈。

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