南瓜子的功效和作用有哪些 南瓜子怎么吃才健康

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1、南瓜子的功效和作用有哪些 南瓜子怎么吃才健康

南瓜子其实就是南瓜果实里面的种子,因为其营养丰富而且口感极佳,受到很多人的喜爱。南瓜子可以生吃,也可以炒熟了吃,但有的人因为缺乏相关常识以为南瓜子吃越多越好,其实不然。

适量吃一些南瓜子可以起到保护胃黏膜、防治糖尿病、防治胆结石、消除致癌物质等多种作用,但吃太多的话可能会出现恶心的感觉。那究竟南瓜子怎么吃才健康呢?

一、南瓜子的功效与作用

1. 消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

2. 解毒

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

3. 保护胃粘膜

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

4. 防治糖尿病

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素b12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

5. 促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

6. 防治胆结石

南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。

2、南瓜子的功效与作用

南瓜子为南瓜的种子,基本上全国各地都有种植南瓜。当南瓜成熟后,切开南瓜取其种子,再晒干。就是我们常见的南瓜子。南瓜子里含有多种对人体有益的化学成分,比如南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、维生素b1、c等。在生活卫生条件较差地区,人们经常食用南瓜子来驱虫。 南瓜子的功效作用有哪些呢?

1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用。

2、南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

3、美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。

4、南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

5、南瓜子性平,味甘;驱虫,消肿。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。

3、南瓜子的功效和作用

现代营养学认为南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素e和钙、钾、锌、铬、硒、等矿物质及果胶、纤维素等。在三大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品;南瓜多糖能提高机体的免疫功能,南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素a,从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

4、黑南瓜子的功效与作用

黑瓜子营养丰富,包含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,平时多吃点,对与我们的健康是很有好处的。而且黑南瓜子也是一种历史记载的中药材,拥有其对人体有益的特有功效与作用,接下来就让小编介绍一下黑南瓜子的功效与作用吧。

1、黑南瓜子有润肠、清肺、化痰、止渴、凉血、止血、利尿、去垢的功效与作用,对健胃有一定的好处。

2、现在高血压的发病率是越来越高了,因此不管是预防高血压、还是高血压患者,都经常要适量的吃一下黑南瓜子,因为它能降低血压,并有助于预防动脉硬化。

3、黑南瓜子能很好的杀灭人体内的寄生虫,如蛲虫、钩虫等。

4、研究表明,南瓜子富含脂肪酸,每天吃上50克左右的南瓜子,可使前列腺保持良好功能。可较为有效地防治前列腺疾病。同时还能预防前列腺癌。

5、黑南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛。

6、黑南瓜子还可以预防结石,如肾结石、胆结石等,而且黑南瓜子中的有效成分可以预防结石的产生,特别是对肾结石有很好的预防作用。

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