好吃又营养 宝宝多吃更茁壮的5美食_营养美食助宝宝补铁

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1、好吃又营养 宝宝多吃更茁壮的5美食

均衡营养对发育中的孩子很重要,关系着他们一生的健康,那么哪些食物适合宝宝吃呢?让小编给各位家长普及一下知识吧。

1.含有谷物类食品

谷物类食品包括稻米、小麦、玉米、燕麦、薏仁米等及其他杂粮,主要营养素是碳水化合物,主要成分是淀粉。这类食品非常适合给宝宝做早餐,比如妈妈自制小米粥或玉米粥,里面含有多种维生素和矿物质,也可以混合多种粮食食用,可以提高谷类蛋白质的营养价值,还可以搭配牛奶。如果这些都不能够吸引宝宝的吃的兴趣,用这些谷物摆造一个有趣的造型试试吧。

2.蔬菜类披萨

披萨里面含有蛋白质、糖分和各类蔬菜的多种营养,可以根据宝宝的口味做出不同的披萨,做起来也非常简单,很多小朋友也非常喜欢。可以多为宝宝做蔬菜类的披萨。

3.杏仁

杏仁主要含有蛋白质、脂肪、糖、维生素e 和其他微量元素,比如铁钙镁等,不仅可以预防心脏疾病、高血压,还具有美肤的功效。但是,给宝宝吃杏仁的妈妈要注意,整个杏仁容易卡住宝宝幼小的气管,所以建议妈妈可以给将杏仁磨成粉,冲杏仁露给宝宝喝,或者选择其他方便宝宝的吃法。

4.牛肉

牛肉里面含有丰富的铁质、蛋白质和氨基酸,而脂肪含量低,味道鲜美。医生建议,宝宝差不多十个月的时候,可以给宝宝喂一些牛肉、牛肉吃法也是很多的,可以做成牛肉番茄粥、牛肉饺子,也可以做成牛肉三明治等,但是牛肉比较燥热,适量吃就可以了。

5.酸奶

奶制品是钙的主要来源之一,酸奶是由牛奶发酵而成,酸奶既保留了牛奶的全部营养成分,还可产生多种维生素,不仅营养丰富,宝宝也比较好消化,更是妈妈除皱养颜的好帮手。酸奶吃法多样,可以给宝宝做成酸奶果冻、水果酸奶、酸奶珍珠奶茶等,可以根据宝宝的洗好做出不同的口味,不妨给宝宝试试。

多给宝宝吃以上的几类食品,对宝宝的成长都是非常好的。爸爸妈妈们看完之后有所启发吗?相信小编的建议能帮到各位家长。

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2、营养美食助宝宝补铁

当宝宝六个月后,从母亲那吸收的铁质已经满足不了宝宝的生长发育需求了,所以在此阶段,宝宝易产生缺铁性贫血。给宝宝添加辅食要合理安排,以下三点妈妈需谨记:

1、宝宝6个月时就要开始添加辅食,从吃蛋黄开始;

2、补充含铁量高的食物,注意吸收率,动物性食物比植物性食物补铁效果好;

3、尽量让孩子多吃含维生素c的水果,有利于帮助宝宝吸收铁质。

下面为您介绍三道营养美食助宝宝补铁。

一、猪肝瘦肉粥

材料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

制作步骤:

1、首先将猪肝、瘦肉洗干净后剁碎,加油、盐适量搅拌均匀。

2、然后将大米洗干净,放入锅里,再加入适量的清水,煮至粥快熟时,加入拌好的猪肝及瘦肉,再煮至肉熟便可食用。

适用:8个月-1岁的宝宝

二、四彩珍珠汤

材料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

制作步骤:

1、首先将面粉放入盆里,将筷子沾水拌入面粉中,然后边加水边搅拌面粉,直至拌成小疙瘩。

2、将猪肉切成肉末;将菠菜用开水焯一下,控出水分,切成小段。

3、在锅里放油,然后放入葱姜末,加入肉末去煸炒,再放适量的酱油,加入适量的水烧开。再加入小面疙瘩,用勺搅匀,煮片刻。最后将鸡蛋液倒进,放入菠菜、紫菜及适量的盐,稍煮会便可。

适用:8个月-1岁的宝宝

三、胡萝卜肉菜卷

材料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

制作步骤:

1、面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,放入适量的水,和成面团发酵。

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜剁碎,放入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

3、把发酵好的面团放入碱水,揉匀,擀成面片。

4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,放入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

适用:1岁―2岁的宝宝

3、吃粗粮能让你的宝宝更茁壮

* 鲜奶玉米糊

原料:速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒、鲜奶1杯。

作法:

1.将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁;

2.将玉米片放在碗中,加入准备好的水果丁;

3.加入热奶即成。

营养小秘密:

半岁以内的宝宝可在奶中加入强化维生素b和铁的婴儿米粉,稍大的宝宝可尝试用速溶玉米片做成的奶糊。加一些软质鲜果不仅可以调味,提升营养,而且也能给宝宝带来新鲜感。

* 红豆奶糊

原料:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。

作法:

1.将红豆洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止;

2.将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中;

3.与温热的牛奶搅拌后即可食用。

营养小秘密:

红豆营养丰富,人们都喜欢吃红豆冰山,宝宝也同样喜欢混合着椰奶香气的红豆奶糊,只是不要加太多的糖,不然会把宝宝的口味惯坏了。

* 全麦土司沙拉

原料:全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄沙拉酱等。

作法:

1、将鲜蘑菇煮熟后切成小薄片,将熟烂的鸡肉切成小碎丁,将土司切成小丁;

2.将生菜洗净、撕成小片;圣女果洗净、切成片;

3.将准备好的用料混合搅拌,淋上蛋黄沙拉酱即成。

营养小秘密:

传统中餐离不开热炒和过多的油盐,何不在人生最开始就让宝宝的食品有一个更好的营养观念呢?全麦面包和西式拌法适合1岁半以上的宝宝,给宝宝一个健康饮食的开端吧。-

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4、宝宝营养美食:玉米蛋羹

宝宝辅食的种类非常多,家长们也非常乐意给宝宝制作各种各样的辅食,从而增加宝宝的营养。这个玉米蛋羹营养食谱非常适合宝宝食用。

材料:甜玉米粒,鸡蛋一个。

做法:

1、 把甜玉米粒洗净后放入打汁机,加入适量的水打成浓稠的玉米汁。

2、 把鸡蛋打散,加入玉米汁后放锅里蒸熟。

鸡蛋营养丰富,玉米含有核黄素和丰富的维生素,这两种食材一起食用,具有很高的营养价值。

5、好吃有营养的鸡蛋美食

每年5月,是宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。

水蒸鸡蛋糕

制作原料:

自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。

制作方法:

先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉糊里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。

口味小特色:

这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。

鸡蛋三明治

制作原料:

咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。

制作方法:

面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。

口味小特色:

鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。

番茄鸡蛋片

制作原料:

西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。

制作方法:

先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。

口味小特色:

色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。

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