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做法：

1、黄瓜洗净，擦成丝。

2、虾仁洗净，去虾线，放盐、蛋清、淀粉腌制。

3、黄瓜丝中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4、再分次放入面粉和适量水，加点盐，搅拌均匀，成糊状。

5、平底锅放火上，放点油，把面糊倒入，迅速转动锅，使面糊均匀铺在锅里。

6、把腌好的虾仁，放在饼上，待面糊凝固。

7、翻面，烙至两面金黄即可。 document.write("");

本文转载自太平洋女性网-时尚部落http://my.pclady.com.cn）

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是不是很诱人?哈哈...大家来动手试试看吧!

你会吃早餐吗?其实很多人都不会去重视早餐，但钟南山都表示早餐是最为重要的。因此建议没有早餐的朋友不妨来学学一些早餐食谱吧，改善早餐就是对身体最好的保健。那下面就简单的介绍几种早餐的做法，让你不但营养而且又美味哦。

做法一：肉酱米粉

第一步，第一步，准备好米粉、猪肉、油菜、生老抽、辣椒油和葱姜蒜，再备上蚝油、黄豆酱、白糖、盐、料酒和醋。

第二步，将米粉浸泡在水中，香菜、葱姜蒜切末，猪肉直接切末下锅翻炒一些，再加上葱姜蒜爆香了。

第三步，接着加上生抽、蚝油还有老抽以及黄豆酱继续翻炒。最后加上适当的水以及料酒烧煮后备用。

第四步，碗中加上生抽、醋还有盐以及白糖跟辣椒油，加上烧热的高汤搅拌了，将米粉煮熟后放入碗中。

第五步，将油菜烫煮后放进去，加上肉酱以及香菜即可。

做法二：虾菜面

第一步，准备好面条、大虾、海鲜菇、瓯菜、生抽、白胡椒粉、葱姜、生抽、植物油和盐。

第二步，将大虾直接处理后加上白胡椒粉、淀粉还有料酒搅拌腌制。油菜洗好，葱姜蒜切末，海鲜菇切段。

第三步，锅中加上植物油直接烧热了，将虾头翻炒出虾油捞出。加上葱姜爆香了，接着放入海鲜菇翻炒，加上水、生抽还有料酒和盐搅拌后开了，加上大虾烧煮后关火加上油菜。

第四步，另外取一锅加水烧开了，将面条煮熟了，捞出放在碗中，将锅里的汤水倒入面条加葱花即可。

做法三：韭菜鸡蛋饼

第一步，准备好韭菜、鸡蛋、面粉、植物油和盐。

第二步，将韭菜直接处理后洗好了，切碎。将鸡蛋打碎再碗中搅拌，加上面粉还有盐以及适当的水搅拌了。将韭菜下锅搅拌后备用。

第三步，备好锅加上植物油直接烧热了，将蛋糊直接下锅摊煮了，煮熟后即可出锅。

以上就是关于几款早餐食谱的美味做法，想要自己动手的朋友可以来学学哦。

杂粮煎饼是一种很受欢迎的街边小吃。传统人们认为街边摊的食物没有价值，其实不能一概而论哦。杂粮煎饼就是一种既好吃又营养丰富的食品呢！下面我们一起看看杂粮煎饼有哪些营养吧！

杂粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，平常多吃杂粮对我们的身体是有益处的。常吃杂粮可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，还有预防和抗击各种癌症的风险呢！

此外，煎饼的耐嚼，吃煎饼还可以增强我们牙齿的咀嚼能力，有益于牙齿健康。

别看煎饼果子只是一种沿街叫卖的小吃，其实它也是有一定的营养价值的，煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的，粗粮谷物对我们身体是很有益处的，首先它们可以补充能量，其次粗粮有益于增强我们的肠道蠕动，对肠道健康是有好处的，经常吃一些这类粗粮食物，绝对有好处没坏处！

在煎饼果子中，材料一般都十分丰富，蔬菜、鸡蛋和肉等食材都对我们身体有着重要的营养价值，新鲜的蔬菜可以补充维生素，而肉食可以补充能量和蛋白质，鸡蛋也是蛋白质的丰富来源，煎饼果子中的这些任意添加的材料其实都是有营养价值的，所以我们可以说煎饼果子肯定是有营养的。只是现在食品安全问题让人很不放心，街边售卖的一些煎饼果子可能在材料上会出现这样那样的问题，自然就让人不敢放心吃了，如果是地沟油和黑心面粉制成的煎饼果子，你觉得还有营养吗？

煎饼是汉族的传统美食，也是山东地区人们的最爱。既然如此，它肯定不仅仅是味道好，而且营养价值肯定也不错。但你清楚煎饼的营养价值在哪吗？下面我们一起来看看吧。

煎饼主要是用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物为原料制作而成的，它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。其中，大量的粗纤维可以帮助人体清除垃圾，达到排毒的功效，而且可以中和人体的酸碱度，缓解疲劳。

常常吃煎饼还可以促进血液循环、降血脂、促进消化的功效，有益于肠胃健康。另外，煎饼的耐嚼，吃煎饼还可以增强我们牙齿的咀嚼能力，有益于牙齿健康。