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4、中间位置可以选择买入或卖出相应币种,委托类型可以选择限价单、高级限价单等。

5、以限价单为例,输入想要买币的价格、数量点击买入购买相应虚拟币。

6、以上就是小编为广大用户准备的欧易okx使用方法了,希望可以帮助到大家。

欧易okx怎么提现人民币

在欧易okx平台当中,如何才可以提现呢?小编就来以比特币为例,给广大用户详细介绍一下

平台间的充币、提币可以通过资产管理-充币/提币完成:

充币:

点击资产管理中的充币

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出现BTC对应的充值地址及注意事项,需要您将此地址复制到汇出方平台进行操作。

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点击资产管理中的提币

提币分为普通提币和内部转账,普提提币是通过区块确认从而到其他平台的提币(需要网络旷工手续费),内部转账是平台内部进行转账(包括合作交易平台),实时到账不收取手续费。

以BTC为例,需要将其他平台的充币地址进行复制粘贴,按照步骤进行填写提币即可。

内部转账是通过账户绑定的手机号码或者邮箱进行转账,账户名称那一栏直接填写收币方账户的手机号码或者邮箱即可

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面筋凉皮的做法_凉皮面筋要蒸多久

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1、面筋凉皮的做法

热辣辣的夏天最适合吃凉皮了。突然很想吃面筋凉皮但附近又没现成的可买怎么办?不如试试自己做吧。到菜市场买好凉皮、面筋以及一些时令蔬菜,我们就可以自己动手做一道香喷喷的面筋凉皮了。

食材:主材:普通面粉500克。配菜:黄瓜1条、胡萝卜1/2根、香菜适量,油盐少许。

做法:1、和面。在面粉里加少许盐,和面时一点一点地加水,揉出的面软硬适中,并且把面团彻底揉光滑以后再用保鲜膜包着,放置1小时醒面。

2、洗面筋。在一个大容器里加适量水,把面团放进去搓揉,把洗出来的面粉水用滤网隔渣,倒到另一个容器里;然后继续加水搓揉,如此反复几次,直到水由浊变清,并把洗出来的面粉水都过滤倒在一起。洗完剩下的那团面筋加点泡打粉抓均匀(不放发粉也行),蒸熟或直接扔在水里煮熟后切丁,水面筋就做好了,留着备用。

3、制作面浆。面粉水静置6到8个小时,也可以静置一晚上,沉淀后把上面的清水倒掉,大概倒剩1、2厘米高的水,然后将下面沉淀的粉搅拌均匀,得出浓稠的面浆。

4、热平底锅,刷油,倒入一勺面浆,面浆的量是刚好铺平平底锅就好,面浆倒入后迅速抖动平底锅,让面浆均匀平铺其上。

5、加盖等20秒左右,直到面浆成形变成半透明状的面皮并在锅里鼓起,准备一只大而平的碟子,把面皮迅速倒在碟子上,注意动作要快,不要把面皮倒成一团。

6、在倒下来的面皮上薄刷一层生油,然后继续重复做面皮,层叠倒在其上。最后把面皮切成条,凉皮就制作完成了。

7、按个人口味将黄瓜、胡萝卜及香菜等切丝切碎,吃的时候跟凉皮面筋加油泼辣子、香蒜水、少许糖、陈醋等调料搅拌在一起。

2、凉皮面筋要蒸多久

据明代黄正一《食物绀珠》(1592)记载,面筋传为南朝梁武帝所创制。《食鉴本草》:宽中,益气。《本草纲目》:解热和中,劳热人宜煮食之。《随息居饮食谱》:解热,止渴,消烦。每百克面筋的蛋白质含量为24.2,仅低于黄豆,明显高于谷类及猪牛羊肉,但脂肪明显低于黄豆和其它面食。面筋的无机盐,钙,磷,铁等的含量低于虽低于黄豆,但高于猪,牛,羊肉人和其它谷类食品。 可以说,水面筋属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。

那么在烹制凉皮面筋时,就有人问了凉皮面筋要蒸多久呢?其实凉皮面筋的蒸法跟普通面筋的蒸法大同小异。

凉皮面筋蒸法是将洗好的面筋倒去水,入蒸锅,大火,加盖蒸,大概30分钟。时间长短根据面筋大小自己掌握,教你一招,用筷子在中间扎一下,中间不稀(不夹生)就算是蒸好了。

出锅,切成条状或者块状,随您,可以单独吃,也可以和凉皮搭配着吃,也由着您,总之就两字:筋道!

3、面筋凉皮是什么

面筋凉皮是一种在陕西等关中地区很受欢迎的食物,是一道色香味俱全的汉中名食,关中地区的民众平日里一般都会自己制作面筋凉皮。面筋凉皮以面筋跟凉皮为主材料,制作时要先洗出面筋,后将淀粉调成糊,盛入金属凉皮箩上锅蒸制。然后以应时的蔬菜,如黄瓜、青菜、芹菜及绿豆芽等为辅料,这些辅料一般切成丝状。调料除了盐、醋、酱油、味精、蒜泥、辣椒油外,还需要淋上特制的调料水。调料水中的原料可根据个人的喜好进行增减,用草果、茴香、丁香等香料熬制而成。一道成功的凉皮皮子白里透亮、面筋金亮泛黄、黄瓜丝透绿、辣椒油敞红,好吃又好看是很不错的消暑食品。

4、怎样自制凉皮面筋

据说春天吃凉皮能解乏,夏天吃能消暑,秋天吃能祛湿,冬天吃能保暖,凉皮一年四季都能吃。凉皮好不好,面筋是关键的。那么,在家里如何自制好吃的凉皮面筋呢?

自己在家做着吃的话,用普通面粉2:1水比例和面,记住揉面不能偷懒的哟,因为偷懒会影响到面皮的耐嚼度。活好面醒面20分钟。醒面的时间可以根据季节调整,一般春季和夏季20分钟,秋冬季节30分钟,然后开始用水洗,用手搓,大约10遍,记得不要把洗面水扔掉,存到桶里边,因为洗面的水可以用来做凉皮。面团要一直洗到没有白色水就是洗好了,就是我们说的“面筋”了,湿面筋。下一步就是放到锅里蒸咯!

蒸凉皮面筋,一般采用湿面筋做法配方,通常10斤的湿面筋,需要配泡多源25-40克、食用盐50-100克,温水少许。先将泡多源、食用盐用少许35度以下温水溶解。然后,用粗一点的棍子在面筋上捅许多窟窿,倒入泡多源溶液,揉搓均匀。常温静止醒发2-5小时,低温静止醒发5-8小时,上笼蒸熟(约15-20分钟),熄火后停5分钟掀锅。

5、不洗面筋凉皮的做法

制作面筋凉皮中有一道工序:洗面筋。这道工序费时过长,洗完面筋之后必须静置5个小时左右才能形成做凉皮的面浆。不过有时嘴馋可等不了这么久,所以有时关中群众发明了一种不用洗面筋的面筋凉皮做法。这种方法不仅节约时间,做出来的凉皮同样麦香味浓,十分开胃。不过需提醒的是,这种做法的面筋必须选用高筋面粉制作,蒸出来后筋斗不易断。下面我们一起来学习一下如何做这道菜吧。

食材:主材:高筋面粉500克,碱面、盐少许。配菜:黄瓜丝80克、胡萝卜丝30克、豆芽菜100克;

调料;辣椒油、花椒油、大蒜汁、芝麻酱、鲜酱油、老陈醋、鸡粉。

做法:

1、 在高筋面粉里放入1克碱面和1克盐拌匀,倒入清水搅拌;

2、 面糊不可太稀也不能太稠,100克高粉用150 ml的清水较合适,和好后把面糊静置10分钟备用;

3、 用一个金属盘,在盘里涂一层薄薄的烹调油;

4、 烧一锅开水,水开后把金属盘的底部烫热,然后取出;

5、 把面浆搅匀,舀一勺倒入盘中,来回摇晃使面浆在盘里摊匀,然后置入开水锅中,要让盘子漂浮在开水上面,待面皮变色后盖上锅盖,再蒸二至三分钟;

6、 发现面皮中间涨起和周边翘起时,把盘子取出,快速放入凉水盆中,使之漂浮在凉水上不要进水,冷却三分钟;

7、 用手把面皮揭下来摊在案板上,用刀切成条放入拌盆中。凉皮条的宽窄按自己喜好切就行;

8、 最后按个人口味将黄瓜、胡萝卜及香菜等切丝切碎,吃的时候跟凉皮面筋加油泼辣子、香蒜水、少许糖、陈醋等调料搅拌在一起。

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